Små slagtere bliver ramt

Mange polske slagtere må lukke på grund af EU-medlemskabet.
Af Sven Skovmand
11. juni 2004

Boks: Små slagtere bliver ramt En bestemt gruppe vil blive hårdt ramt af optagelsen i EU, oplyser rapporten fra Burson-Marsteller. Det skyldes, at EU har gennemført regler, der kun kan imødekommes af større slagterier og slagtehuse – noget der også har ført til lukning af mange slagtehuse i Danmark.

Og mens EU på miljøområdet er villig til at tale om overgangsregler, vil Kommissionen ikke udvise en tilsvarende tolerance på fødevareområdet.

»Kommissionen kan ikke leve med, at der er en situation i Polen, som gør tyskere syge,« siger en embedsmand.

Rapporten anslår, at hundreder af slagtehuse vil blive tvunget til at lukke inden for to år, og at især lande som Polen, Ungarn og Tjekkiet er i farezonen, – på grund af det store antal dyr, som de eksporterer til de nuværende EU-lande.